राजस्थान का पशुपालन: पशुगणना, नस्लें, ऊँट और ऊन

एक नज़र में

यहाँ के आँकड़े 20वीं पशुगणना (2019) के हैं; 21वीं पशुगणना 25 अक्टूबर 2024 को शुरू की गई, और इसके परिणाम अभी प्रकाशित नहीं हुए हैं (अक्टूबर 2026)।
2019 में राज्यों में स्थान: बकरियों, ऊँटों और गधों में प्रथम; भैंसों और कुल पशुधन में द्वितीय (उत्तर प्रदेश के बाद); घोड़ों और टट्टुओं में तृतीय; भेड़ों में चौथा; गोवंश में छठा।
दूध: उत्तर प्रदेश के बाद दूसरा स्थान, 2024-25 में भारत के 247.87 मिलियन टन में से 36.74 मिलियन टन (14.82%)।
ऊन: राज्यों में प्रथम, 2024-25 में भारत की 34.57 मिलियन किग्रा में से 16.54 मिलियन किग्रा (47.85%)।
किसी भैंस नस्ल का मूल क्षेत्र राजस्थान नहीं है; मुर्रा और सूरती भैंसें मुख्य रूप से पाली जाती हैं।
भारत की शुद्ध थारपारकर गायों में से 64% राजस्थान में हैं (1,51,056 में से 96,614; 2019 पशुगणना पर नस्ल रिपोर्ट)।

पशुगणना 2019 (20वीं)

2007 से 2019 के बीच गोवंश 15% और भैंसें 23.45% बढ़ीं, जबकि भेड़ें 29.37% और बकरियाँ 3.08% घटीं।

पशु	राजस्थान, 2019	भारत में हिस्सा	2012 से परिवर्तन
कुल पशुधन	5.68 करोड़		−1.66%
गोवंश	1.39 करोड़; 83.33% देशी		+4.41%
भैंस	1.37 करोड़	12.47%	+5.53%
भेड़	79 लाख	10.64%	−12.95%
बकरी	2.084 करोड़	14.00%	−3.81%
ऊँट	2.13 लाख	लगभग 85% (भारत के 2.5 लाख में से)	−34.69% (2012 में 3.26 लाख)
घोड़े और टट्टू	0.34 लाख		−10.85%
गधे	0.23 लाख		−71.31%

पशुओं के प्रमुख जिले

जिलेवार आँकड़े 2019 की पशुगणना के हैं, जो उस समय के 33 जिलों के नक्शे पर हैं; नीचे नस्लों के मूल क्षेत्र भी इसी नक्शे पर हैं। 2023 में बने आठ जिले दिसंबर 2024 में बरकरार रखे गए, इसलिए यहाँ के कई जिले आज छोटे हैं।

पशु	सर्वाधिक संख्या (जिला, लाख)	सर्वाधिक घनत्व (प्रति वर्ग किमी)
गोवंश	बीकानेर (11.95), जोधपुर (10.69), बाड़मेर (9.05)	बांसवाड़ा (145), डूंगरपुर (114), प्रतापगढ़ (84)
भैंस	जयपुर (12.14), अलवर (11.45), भरतपुर (7.60)	दौसा (153), भरतपुर (150), अलवर (137)
भेड़	बाड़मेर (10.13), जैसलमेर (8.37), पाली (7.65)	पाली (62), अजमेर (43), जालौर (39)
बकरी	बाड़मेर (29.47), जोधपुर (16.41), उदयपुर (13.60)	डूंगरपुर (213), बांसवाड़ा (159), सीकर (119)

गोवंश की नस्लें

नस्ल	राजस्थान में मूल क्षेत्र	उपयोग
राठी	बीकानेर, श्रीगंगानगर, हनुमानगढ़ और जैसलमेर; सर्वाधिक बीकानेर की लूणकरणसर तहसील में	दूध
थारपारकर	जोधपुर, बाड़मेर और जैसलमेर; कुछ श्रीगंगानगर की सूरतगढ़ तहसील में; NDDB गुजरात का कच्छ भी जोड़ता है	दूध और भारवहन
नागौरी	नागौर; जोधपुर और बीकानेर की नोखा तहसील में भी	भारवहन (बैल)
सांचौरी	जालौर	दूध
नारी	सिरोही और पाली, गुजरात के साबरकांठा और बनासकांठा के साथ; रायका समुदाय द्वारा पालित	दूध और भारवहन
कांकरेज	बाड़मेर और जोधपुर; मुख्य क्षेत्र गुजरात में है
मालवी	झालावाड़ और आसपास; मूल क्षेत्र मध्य प्रदेश का मालवा है	भारवहन
हरियाना	जोधपुर, अलवर और भरतपुर; मुख्य क्षेत्र हरियाणा में है
मेवाती	अलवर और भरतपुर; हरियाणा और उत्तर प्रदेश में भी
गिर	यहाँ पाली जाती है; भारत की शुद्ध गिर गायों का 16.69% राजस्थान में है (2019 पशुगणना पर नस्ल रिपोर्ट); मूल क्षेत्र गुजरात का काठियावाड़ है

भेड़ की नस्लें

नस्ल	मूल क्षेत्र	ऊन और विशेषताएँ
मारवाड़ी	जोधपुर, जालौर, नागौर, पाली, सिरोही और बाड़मेर; गुजरात में भी	सफेद ऊन, अधिक घनी नहीं; राज्य की 18% भेड़ें (14.26 लाख शुद्ध; 2019 पशुगणना पर नस्ल रिपोर्ट)
चोकला	चूरू, सीकर और नागौर	घना, अपेक्षाकृत महीन ऊन
जैसलमेरी	जैसलमेर, और जोधपुर, पाली व बाड़मेर के निकटवर्ती भाग	ऊँचे कद की; मध्यम कालीन-गुणवत्ता का सफेद ऊन; सिर पर ऊन नहीं
मालपुरा	जयपुर, टोंक, सवाई माधोपुर, अजमेर, भीलवाड़ा, कोटा और बूँदी	अत्यंत मोटा, बालदार ऊन; चेहरा, पेट और पैर ऊन रहित
मगरा	बीकानेर, नागौर, जैसलमेर और चूरू	सफेद, चमकदार, मध्यम कालीन-गुणवत्ता का ऊन
सोनाड़ी	उदयपुर, डूंगरपुर, चित्तौड़गढ़ और बांसवाड़ा	मोटा, बालदार ऊन; मालपुरा से कुछ छोटी
पूगल	बीकानेर और जैसलमेर	घना सफेद, मध्यम कालीन-गुणवत्ता का ऊन; काला चेहरा
नाली	श्रीगंगानगर, हनुमानगढ़, चूरू, सीकर और झुंझुनूं	मोटा, घना, लंबे रेशे का ऊन
खेरी	टोंक, अजमेर, भीलवाड़ा, जयपुर, नागौर, पाली और जोधपुर	रायका पशुपालकों द्वारा विकसित; भेड़ें तुलनात्मक रूप से अच्छा दूध देती हैं
अविशान	राजस्थान; ICAR-CSWRI, अविकानगर की संश्लेषित नस्ल, 4 जनवरी 2016 को जारी और 12 नवंबर 2025 को पंजीकृत	तीन नस्लों का अधिक मेमने देने वाला संकर: 50% पाटनवाड़ी, 37.5% मालपुरा, 12.5% गारोल

बकरी की नस्लें

नस्ल	मूल क्षेत्र	विशेषताएँ
मारवाड़ी	जोधपुर, पाली, नागौर, बीकानेर, जालौर, जैसलमेर और बाड़मेर	अधिकतर काली, लंबे झबरे बालों वाली; राज्य की 15% बकरियाँ (31.90 लाख शुद्ध; 2019 पशुगणना पर नस्ल रिपोर्ट)
सिरोही	सिरोही जिला और मध्य व दक्षिणी राजस्थान की अरावली पहाड़ियाँ; गुजरात में भी	भूरी, हल्के या गहरे भूरे धब्बों वाली; अधिकांश में गलथैली
जखराना	बहरोड़ तहसील का जखराना गाँव और आसपास के कुछ गाँव (तब अलवर जिला, अब कोटपूतली-बहरोड़)	बड़े आकार की; काली, कान और थूथन पर सफेद धब्बे
बरबरी	उत्तर प्रदेश और राजस्थान

राजस्थान की अन्य बकरी नस्लें: सोजत (पाली, जोधपुर, नागौर और जैसलमेर), करौली और गुजरी, तीनों मांस और दूध के लिए 2022 में पंजीकृत, तथा 2026 में पंजीकृत तोतापरी; बत्तीसी, जो 2026 में ही पंजीकृत हुई, उत्तर प्रदेश के साथ साझा है।

ऊँट

भारत की नौ ऊँट नस्लें पंजीकृत हैं; छह का मूल क्षेत्र राजस्थान है, उनमें से पाँच का केवल राजस्थान।

नस्ल	मूल क्षेत्र	उपयोग
बीकानेरी	राजस्थान	भारी; बहुउद्देशीय
जैसलमेरी	राजस्थान	हल्का; सवारी और दौड़
जालोरी	राजस्थान
मारवाड़ी	राजस्थान
मेवाड़ी	राजस्थान
मेवाती	राजस्थान और हरियाणा

राजस्थान ऊँट (वध का प्रतिषेध और अस्थायी प्रव्रजन या निर्यात का विनियमन) अधिनियम ऊँटों के वध पर रोक लगाता है और राज्य से उनके अस्थायी प्रव्रजन या निर्यात को नियंत्रित करता है।

ऊँट राजस्थान का राज्य पशु है; देखें वन्यजीव के नोट्स।

घोड़ा

मारवाड़ी: केवल राजस्थान के मूल क्षेत्र वाली घोड़े की नस्ल।
कच्छी-सिंधी: गुजरात और राजस्थान के मूल क्षेत्र वाली घोड़े की नस्ल।

अनुसंधान संस्थान और विश्वविद्यालय

संस्थान	स्थान	परिचय
ICAR राष्ट्रीय उष्ट्र अनुसंधान केंद्र	जोड़बीड़, बीकानेर	5 जुलाई 1984 से ऊँट परियोजना निदेशालय; 20 सितंबर 1995 को राष्ट्रीय अनुसंधान केंद्र बना
ICAR केंद्रीय भेड़ एवं ऊन अनुसंधान संस्थान	अविकानगर, मालपुरा तहसील, टोंक जिला	भेड़ और ऊन पर अनुसंधान
राजस्थान पशुचिकित्सा एवं पशु विज्ञान विश्वविद्यालय (राजुवास)	बीकानेर	राज्य का पहला पशुचिकित्सा विश्वविद्यालय, 13 मई 2010 से अस्तित्व में
राजस्थान पशुचिकित्सा और पशु विज्ञान विश्वविद्यालय (जोबनेर), जयपुर	जोबनेर, जयपुर जिला	राज्य का दूसरा पशुचिकित्सा विश्वविद्यालय, 2023 के अधिनियम (2023 का अधिनियम संख्यांक 27) से स्थापित

पशु मेले (पुष्कर, तिलवाड़ा, परबतसर आदि) मेले और त्योहार के नोट्स में हैं; ऊँटों के देवता के रूप में पूजे जाने वाले पाबूजी लोक देवता के नोट्स में हैं।

याद रखें: ये अक्सर उलझते हैं

देशी गोवंशNDDB की 2016 की रूपरेखा तीन प्रमुख देशी नस्लें मानती है (राठी, थारपारकर, नागौरी); NBAGR के पंजीकरण में केवल राजस्थान के मूल क्षेत्र वाली चार हैं, सांचौरी जुड़कर · कांकरेज, नारी, मेवाती, हरियाना और साहीवाल दूसरे राज्यों के साथ साझा हैं
यहाँ पली, यहाँ की नहींगिर गुजरात के काठियावाड़ की, मालवी मध्य प्रदेश के मालवा की, मुर्रा भैंस हरियाणा की, सूरती भैंस गुजरात की, जमुनापारी बकरी उत्तर प्रदेश की
मारवाड़ीभेड़, बकरी, ऊँट और घोड़े की नस्लें इसी नाम की हैं · बकरी, ऊँट और घोड़े का मूल क्षेत्र केवल राजस्थान, भेड़ का राजस्थान और गुजरात
जैसलमेरीभेड़ की भी नस्ल और ऊँट की भी
ऊँट अधिनियमशीर्षक में 2015 है, पर यह 2016 का अधिनियम संख्यांक 2 है · राष्ट्रपति की स्वीकृति 25 फरवरी 2016 को मिली