Agriculture science & technology — प्रश्न उत्तर सहित

18 प्रश्नव्याख्या सहितआरएएस, पटवारी, वीडीओ एवं राजस्थान की अन्य परीक्षाओं के लिए

प्रश्न

प्रश्न 1

हरित क्रांति के दौरान 1966 में भारत में लाई गई उच्च उपज वाली 'चमत्कारी चावल' किस्म IR8 कहाँ विकसित की गई थी?

(1)CIMMYT (मक्का एवं गेहूँ सुधार केंद्र), मेक्सिको
(2)ICRISAT, पाटनचेरू (हैदराबाद)
(3)केंद्रीय चावल अनुसंधान संस्थान, कटक
(4)अंतर्राष्ट्रीय चावल अनुसंधान संस्थान (IRRI), फिलीपींस✓ सही उत्तर

उत्तर: (4) अंतर्राष्ट्रीय चावल अनुसंधान संस्थान (IRRI), फिलीपींस

व्याख्या

IR8 फिलीपींस के लॉस बानोस स्थित अंतर्राष्ट्रीय चावल अनुसंधान संस्थान (IRRI) में विकसित हुई; अर्ध-बौने गेहूँ मेक्सिको के CIMMYT से आए थे।

प्रश्न 2

2012 में महाराष्ट्र में भारत की पहली खनिज-जैवसंवर्धित (बायोफोर्टिफाइड) फसल किस्म के रूप में जारी 'धनशक्ति' (ICRISAT और महात्मा फुले कृषि विद्यापीठ द्वारा विकसित) किस फसल की उच्च लौह वाली किस्म है?

(1)गेहूँ
(2)बाजरा✓ सही उत्तर
(3)मक्का
(4)ज्वार

उत्तर: (2) बाजरा

व्याख्या

धनशक्ति लौह-समृद्ध, खुले परागण वाली बाजरा किस्म है, जो 2012 में महाराष्ट्र में और 2013 में राष्ट्रीय स्तर पर जारी हुई।

प्रश्न 3

दिल्ली विश्वविद्यालय के सेंटर फॉर जेनेटिक मैनिपुलेशन ऑफ क्रॉप प्लांट्स में विकसित GM सरसों संकर DMH-11 में बड़े पैमाने पर संकर बीज उत्पादन संभव बनाने के लिए किस आनुवंशिक प्रणाली का उपयोग किया गया है?

(1)आर्कटिक मछली से लिया गया एंटीफ्रीज़-प्रोटीन जीन
(2)फल पकने में देरी करने वाला एंटीसेंस जीन
(3)बीटा-कैरोटीन (प्रोविटामिन A) संश्लेषण के जीन
(4)बार्नेज़–बार्स्टार नर-बंध्यता एवं उर्वरता-पुनर्स्थापक प्रणाली✓ सही उत्तर

उत्तर: (4) बार्नेज़–बार्स्टार नर-बंध्यता एवं उर्वरता-पुनर्स्थापक प्रणाली

व्याख्या

DMH-11 में एक जनक में बार्नेज़ जीन (नर-बंध्यता) और दूसरे में बार्स्टार (उर्वरता पुनर्स्थापन) डाला गया है, जिससे सरसों के संकर बनाना संभव होता है।

प्रश्न 4

2006 में भारत में स्वीकृत बॉलगार्ड II Bt कपास पहली पीढ़ी की Bt कपास से मुख्यतः इसलिए भिन्न है क्योंकि इसमें:

(1)दो कीटनाशी जीन, cry1Ac और cry2Ab हैं✓ सही उत्तर
(2)केवल एक जीन cry1Ac है
(3)cry1Ac जीन के साथ एक सूखा-सहनशीलता जीन है
(4)जड़ खाने वाले भृंगों के विरुद्ध cry3Bb जीन है

उत्तर: (1) दो कीटनाशी जीन, cry1Ac और cry2Ab हैं

व्याख्या

बॉलगार्ड I में केवल cry1Ac था; बॉलगार्ड II (2006) में बॉलवर्म के व्यापक नियंत्रण हेतु cry1Ac और cry2Ab दोनों हैं।

प्रश्न 5

जैव-उर्वरकों के संबंध में निम्नलिखित कथनों पर विचार कीजिए: 1. धान के खेतों में प्रयुक्त एज़ोला में नाइट्रोजन स्थिर करने वाला सायनोबैक्टीरिया एनाबीना रहता है। 2. राइज़ोबियम एक मुक्तजीवी जीवाणु है जो बिना किसी परपोषी पौधे के मृदा में नाइट्रोजन स्थिर करता है। 3. माइकोराइज़ा कवक मुख्यतः पौधों की जड़ों को मृदा से फॉस्फोरस अवशोषित करने में सहायता करते हैं। उपर्युक्त में से कौन-से कथन सही हैं?

(1)केवल 1 और 2
(2)केवल 2 और 3
(3)केवल 1 और 3✓ सही उत्तर
(4)1, 2 और 3

उत्तर: (3) केवल 1 और 3

व्याख्या

कथन 2 गलत है: राइज़ोबियम दलहनी पौधों की जड़-ग्रंथियों में सहजीवी रूप से नाइट्रोजन स्थिर करता है; मुक्तजीवी स्थिरीकरण एज़ोटोबैक्टर करता है।

प्रश्न 6

सूची-I (जैव-कारक) को सूची-II (विवरण) से सुमेलित कीजिए: सूची-I: A. ट्राइकोडर्मा B. न्यूक्लियर पॉलीहेड्रोसिस वायरस (NPV) C. ब्यूवेरिया बैसियाना D. एज़ाडिरेक्टिन सूची-II: 1. नीम से प्राप्त वानस्पतिक कीटनाशी 2. मृदा-जनित पादप रोगजनकों को दबाने वाला कवक 3. हेलिकोवर्पा जैसी इल्लियों को मारने वाला विषाणु 4. कीटों को संक्रमित कर मारने वाला कवक

(1)A-4, B-3, C-2, D-1
(2)A-2, B-3, C-4, D-1✓ सही उत्तर
(3)A-2, B-1, C-4, D-3
(4)A-3, B-2, C-1, D-4

उत्तर: (2) A-2, B-3, C-4, D-1

व्याख्या

ट्राइकोडर्मा मृदा-जनित कवक रोगजनकों का विरोधी है, NPV इल्लियों को मारता है, ब्यूवेरिया कीट-रोगजनक कवक है और एज़ाडिरेक्टिन नीम का सक्रिय तत्व है।

प्रश्न 7

मृदा स्वास्थ्य कार्ड योजना के संबंध में निम्नलिखित कथनों पर विचार कीजिए: 1. इसका शुभारंभ प्रधानमंत्री ने 19 फरवरी 2015 को राजस्थान के सूरतगढ़ में किया था। 2. कार्ड में N, P, K, सल्फर, सूक्ष्म पोषक तत्व, pH, EC और जैविक कार्बन सहित 12 मापदंडों पर मृदा की स्थिति बताई जाती है। 3. योजना के अंतर्गत प्रत्येक किसान को हर वर्ष नया कार्ड जारी किया जाना है। उपर्युक्त में से कौन-से कथन सही हैं?

(1)केवल 1 और 2✓ सही उत्तर
(2)केवल 2 और 3
(3)केवल 1 और 3
(4)1, 2 और 3

उत्तर: (1) केवल 1 और 2

व्याख्या

योजना 19 फरवरी 2015 को सूरतगढ़ (श्रीगंगानगर) से शुरू हुई और इसमें 12 मापदंड हैं; कार्ड हर वर्ष नहीं, हर 2 वर्ष में जारी किए जाने हैं।

प्रश्न 8

ड्रिप और स्प्रिंकलर (सूक्ष्म) सिंचाई को बढ़ावा देने वाला 'पर ड्रॉप मोर क्रॉप' 2015-16 में किसके घटक के रूप में शुरू किया गया था?

(1)प्रधानमंत्री फसल बीमा योजना (PMFBY)
(2)पीएम किसान सम्मान निधि (PM-KISAN)
(3)प्रधानमंत्री कृषि सिंचाई योजना (PMKSY)✓ सही उत्तर
(4)पीएम किसान ऊर्जा सुरक्षा एवं उत्थान महाभियान (PM-KUSUM)

उत्तर: (3) प्रधानमंत्री कृषि सिंचाई योजना (PMKSY)

व्याख्या

पर ड्रॉप मोर क्रॉप 2015-16 से 2021-22 तक PMKSY का सूक्ष्म सिंचाई घटक था; 2022-23 से इसे PM-RKVY के अंतर्गत लागू किया जा रहा है।

प्रश्न 9

सूक्ष्म सिंचाई में 'फर्टिगेशन' शब्द का अर्थ है:

(1)खड़ी फसल की पत्तियों पर सीधे उर्वरकों का छिड़काव करना
(2)बुवाई से पहले बीजों पर उर्वरक व जैव-उर्वरक की परत चढ़ाना
(3)उर्वरक गोलियों को पौधों की जड़ों के पास गहराई में रखना
(4)उर्वरकों को सिंचाई जल में घोलकर, प्रायः ड्रिप प्रणाली द्वारा देना✓ सही उत्तर

उत्तर: (4) उर्वरकों को सिंचाई जल में घोलकर, प्रायः ड्रिप प्रणाली द्वारा देना

व्याख्या

फर्टिगेशन का अर्थ है सिंचाई जल (मुख्यतः ड्रिप) के साथ उर्वरक देना, जिससे उर्वरक की बचत होती है और पोषक तत्व सीधे जड़ क्षेत्र में पहुँचते हैं।

प्रश्न 10

परिशुद्ध कृषि में उपग्रह या ड्रोन चित्रों से फसल-स्वास्थ्य आँकने हेतु प्रयुक्त सामान्यीकृत अंतर वनस्पति सूचकांक (NDVI) किन दो बैंडों की परावर्तकता से निकाला जाता है?

(1)लाल और निकट-अवरक्त✓ सही उत्तर
(2)नीला और हरा
(3)पराबैंगनी और नीला
(4)तापीय अवरक्त और सूक्ष्म तरंग

उत्तर: (1) लाल और निकट-अवरक्त

व्याख्या

NDVI = (NIR − लाल)/(NIR + लाल); स्वस्थ पत्तियाँ लाल प्रकाश अवशोषित करती हैं और निकट-अवरक्त को अधिक परावर्तित करती हैं।

प्रश्न 11

परिशुद्ध कृषि में 'परिवर्ती दर प्रौद्योगिकी' (VRT) का अर्थ है:

(1)हर आदान की समान मात्रा पूरे खेत में एकसमान रूप से देना
(2)खेत के अलग-अलग भागों में स्थान-विशिष्ट आवश्यकता के अनुसार बीज, उर्वरक या जल अलग-अलग दर से देना✓ सही उत्तर
(3)खेत में उगाई जाने वाली फसल किस्म हर मौसम में बदलना
(4)उपज को दैनिक मंडी भाव के अनुसार बदलती दरों पर बेचना

उत्तर: (2) खेत के अलग-अलग भागों में स्थान-विशिष्ट आवश्यकता के अनुसार बीज, उर्वरक या जल अलग-अलग दर से देना

व्याख्या

VRT में GPS/GIS मानचित्रों और सेंसरों की सहायता से खेत के भीतर आदानों की मात्रा बदली जाती है, जिससे बर्बादी और लागत घटती है।

प्रश्न 12

भारतीय कृषि में ड्रोन के संबंध में निम्नलिखित कथनों पर विचार कीजिए: 1. फरवरी 2022 में प्रधानमंत्री ने कीटनाशकों और पोषक तत्वों के छिड़काव हेतु देश के विभिन्न भागों में 100 'किसान ड्रोन' को हरी झंडी दिखाई। 2. नवंबर 2023 में स्वीकृत 'नमो ड्रोन दीदी' योजना का उद्देश्य कृषि सेवाओं हेतु 15,000 चयनित महिला स्वयं सहायता समूहों को ड्रोन उपलब्ध कराना है। उपर्युक्त में से कौन-सा/से कथन सही है/हैं?

(1)केवल 1
(2)केवल 2
(3)1 और 2 दोनों✓ सही उत्तर
(4)न तो 1 और न ही 2

उत्तर: (3) 1 और 2 दोनों

व्याख्या

दोनों सही हैं: 19 फरवरी 2022 को 100 किसान ड्रोन को हरी झंडी दिखाई गई, और नमो ड्रोन दीदी का लक्ष्य 15,000 महिला SHG हैं जो ड्रोन सेवाएँ किराये पर देती हैं।

प्रश्न 13

भंडारित आलू और प्याज़ में अंकुरण रोकने के लिए भारत में खाद्य विकिरण संयंत्र मुख्यतः किसका उपयोग करते हैं?

(1)पारा लैंपों से निकलने वाली पराबैंगनी किरणें
(2)तापन कुंडलियों से निकलने वाली अवरक्त किरणें
(3)कोबाल्ट-60 से निकलने वाली गामा किरणें✓ सही उत्तर
(4)मैग्नेट्रॉन से निकलने वाली सूक्ष्म तरंगें

उत्तर: (3) कोबाल्ट-60 से निकलने वाली गामा किरणें

व्याख्या

कोबाल्ट-60 स्रोत से कम मात्रा की गामा किरणें (जैसे BARC की तकनीक) अंकुरण रोकती हैं और भंडारण अवधि बढ़ाती हैं।

प्रश्न 14

FSSAI विनियमों के अंतर्गत फल पकाने हेतु कैल्शियम कार्बाइड का उपयोग प्रतिबंधित है। फलों को कृत्रिम रूप से पकाने हेतु निम्नलिखित में से किसकी अनुमति है?

(1)एसिटिलीन गैस
(2)सल्फर डाइऑक्साइड गैस
(3)मीथेन गैस
(4)एथिलीन गैस✓ सही उत्तर

उत्तर: (4) एथिलीन गैस

व्याख्या

FSSAI ने कैल्शियम कार्बाइड (जो एसिटिलीन छोड़ता है) पर प्रतिबंध लगाया है, परंतु फसल, किस्म और परिपक्वता के अनुसार 100 ppm तक एथिलीन गैस की अनुमति है।

प्रश्न 15

फलों और सब्ज़ियों के खेत-स्तरीय भंडारण हेतु IARI द्वारा विकसित 'पूसा शून्य ऊर्जा शीत कक्ष' उपज को मुख्यतः किस प्रकार ठंडा रखता है?

(1)दोहरी ईंट की दीवारों के बीच भरी गीली रेत से वाष्पीकरणीय शीतलन द्वारा✓ सही उत्तर
(2)छोटी सौर-चालित वाष्प-संपीडन इकाई द्वारा
(3)भंडारण रैकों के नीचे रखे बर्फ़ के टुकड़ों द्वारा
(4)उपज को भूमिगत गड्ढे में दबाकर

उत्तर: (1) दोहरी ईंट की दीवारों के बीच भरी गीली रेत से वाष्पीकरणीय शीतलन द्वारा

व्याख्या

ईंट की दीवारों के बीच गीली रेत से जल के वाष्पन में ऊष्मा अवशोषित होती है, जिससे बिना बिजली के तापमान घटता और नमी बनी रहती है।

प्रश्न 16

सूची-I (ICAR संस्थान) को सूची-II (राजस्थान में स्थान) से सुमेलित कीजिए: सूची-I: A. रेपसीड-सरसों अनुसंधान निदेशालय B. राष्ट्रीय बीजीय मसाला अनुसंधान केंद्र C. केंद्रीय भेड़ एवं ऊन अनुसंधान संस्थान D. केंद्रीय शुष्क बागवानी संस्थान सूची-II: 1. बीकानेर 2. भरतपुर 3. अविकानगर (टोंक) 4. अजमेर

(1)A-1, B-4, C-3, D-2
(2)A-2, B-4, C-3, D-1✓ सही उत्तर
(3)A-4, B-2, C-3, D-1
(4)A-2, B-4, C-1, D-3

उत्तर: (2) A-2, B-4, C-3, D-1

व्याख्या

DRMR सेवर (भरतपुर), NRCSS तबीजी (अजमेर), CSWRI अविकानगर (टोंक) और CIAH बीकानेर में है।

प्रश्न 17

केंद्रीय शुष्क क्षेत्र अनुसंधान संस्थान (काज़री) के संबंध में निम्नलिखित कथनों पर विचार कीजिए: 1. यह वैज्ञानिक एवं औद्योगिक अनुसंधान परिषद (CSIR) की एक प्रयोगशाला है। 2. इसकी शुरुआत 1952 में मरुस्थल वनीकरण अनुसंधान केंद्र के रूप में हुई। 3. इसे 1959 में यूनेस्को विशेषज्ञ की अनुशंसा पर वर्तमान स्वरूप मिला। उपर्युक्त में से कौन-से कथन सही हैं?

(1)केवल 1 और 2
(2)केवल 2 और 3✓ सही उत्तर
(3)केवल 1 और 3
(4)1, 2 और 3

उत्तर: (2) केवल 2 और 3

व्याख्या

काज़री ICAR का संस्थान है, CSIR की प्रयोगशाला नहीं; यह 1952 के मरुस्थल वनीकरण अनुसंधान केंद्र से विकसित होकर 1959 में यूनेस्को विशेषज्ञ की सलाह पर काज़री बना।

प्रश्न 18

राष्ट्रीय गोकुल मिशन के अंतर्गत दुधारू पशुओं हेतु प्रोत्साहित 'सेक्स-सॉर्टेड सीमेन' तकनीक का मुख्य उपयोग है:

(1)भारवहन कार्य हेतु केवल नर बछड़े प्राप्त करना
(2)उच्च उत्पादक गायों के हूबहू क्लोन बनाना
(3)लगभग 90% सटीकता से मादा बछड़े प्राप्त करना✓ सही उत्तर
(4)गर्भाधान की गई गाय के दूध में वसा बढ़ाना

उत्तर: (3) लगभग 90% सटीकता से मादा बछड़े प्राप्त करना

व्याख्या

X और Y वाहक शुक्राणुओं को अलग कर लगभग 90% मादा बछड़े प्राप्त होते हैं, जिससे दुग्ध उत्पादन बढ़ता है और निराश्रित नर पशु घटते हैं।